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teteria大西さんの教室に

 

昨日はn107さんが開催の、テテリア大西さんのアイスティー教室に行ってきました。
この日はお天気が良く、アイスティー日和。


紅茶の種類、道具、抽出の事、簡単で美味しく入れられる方法。

目の前で、大胆にアイスティーを作られる所も見られたし、

さっと作れるここだけのお話など・・目から鱗でした。

紅茶やハーブティーどれもとびきりの美味しさ。

大西さんはとても楽しい方でした。

ピンクローズのハーブティはミキサーで泡立って

まろやかな味わいでした。

今日は水出し紅茶をごくごく飲んでいます。

こんなやわらかな甘味が、紅茶から出るなんて驚きです。